Roulés de blanc de poulet à la friteuse à air un deuxième plat très simple, parfait à préparer pour toutes les occasions et ils plaisent beaucoup aussi aux enfants. Pour préparer les roulés de poulet utilisez des tranches fines pour que la cuisson soit parfaite aussi à l’intérieur, sinon vous risquez de trouver l’intérieur cru et comme vous le savez bien, le poulet doit être consommé bien cuit pour éviter des problèmes de salmonellose. Pour préparer les roulés de poulet avec jambon et fromage, j’ai utilisé de la scamorza, alternativement vous pouvez utiliser de la provola ou de la mozzarella pour pizza, ils sont très bons même si vous utilisez de la provola ou de la scamorza fumée. Je vous conseille d’essayer aussi cette version gratinée ROULÉS DE POULET À LA FRITEUSE À AIR. Le temps de cuisson des roulés de poulet à l’airfryer peut varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez, voici la FRITEUSE à air que j’utilise. Je vous conseille de regarder 50 RECETTES POUR LA FRITEUSE À AIR et toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez sûrement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment faire les roulés de blanc de poulet à la friteuse à air et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille de regarder aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisson à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 8 tranches blanc de poulet (fines)
- 8 tranches jambon cuit
- q.b. scamorza
- 8 feuilles sauge
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
Outils
- Plateaux en papier pour friteuse à air
- Pulvérisateur d'huile
- Friteuse à air
Comment préparer les roulés de blanc de poulet à la friteuse à air
Commençons à préparer les roulés de blanc de poulet à la friteuse à air. Coupez la scamorza en bâtonnets d’environ un centimètre d’épaisseur et un peu moins longs que la tranche de blanc de poulet.
Placez la tranche de blanc de poulet sur la planche à découper, ajoutez une tranche de jambon cuit et mettez un bâtonnet de fromage à une extrémité, roulez en commençant par l’extrémité où vous avez mis le fromage.
Mettez sur chaque roulé une feuille de sauge que vous fixerez avec le cure-dent qui servira aussi à fermer le roulé. Procédez ainsi jusqu’à ce que tous les roulés soient complets.
Mettez les roulés sur la plaque, ajoutez une pincée de sel, du poivre et quelques pulvérisations d’huile d’olive extra vierge, placez la plaque dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 190°C pendant 15 minutes.
Servez les roulés de poulet bien chauds
Comment conserver les roulés de blanc de poulet cuits à la friteuse à air
Ils se conservent au réfrigérateur pendant 2 jours
