Roulés de courgettes grillées avec philadelphia et saumon sont une bouchée savoureuse parfaite à servir en entrée ou pour accompagner un apéritif. Ils sont également parfaits dans un buffet, peut-être servis dans de petites assiettes individuelles ( comme celles-ci ICI ) et avec des piques ( comme celles-ci ICI ). Les roulés de courgettes saumon et philadelphia sont parfaits en été servis froids peut-être pour une fête dans le jardin ou sur la terrasse. roulés de courgettes et philadelphia. Vous pouvez également préparer les roulés de courgettes la veille et les conserver au réfrigérateur dans un contenant ou sur une assiette couverte de film alimentaire. Je vous recommande d’essayer aussi les ROULÉS DE COURGETTES ET SAUMON qui ont un délicieux garniture de riz au safran à l’intérieur et que vous pouvez servir peut-être tous les deux ensemble. Maintenant, voyons comment préparer les roulés de courgettes grillées avec philadelphia et saumon, et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de repos: 30 Minutes
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 12
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

1 courgette
2 cuillères fromage à tartiner (type philadelphia)
q.s. huile d'olive extra vierge
q.s. sel
q.s. poivre
q.s. ciboulette
100 g saumon fumé

Outils

Piques
Petites coupelles
Mandoline

Comment préparer les Roulés de courgettes grillées avec philadelphia et saumon

Commencez à préparer les Roulés de courgettes grillées, lavez les courgettes, enlevez les extrémités et coupez-les finement avec une mandoline.
Chauffez un gril et quand il sera bien chaud, disposez les courgettes, faites-les griller des deux côtés, cela prendra très peu de temps car elles sont fines. Quand elles seront prêtes, disposez-les sur une assiette et laissez-les refroidir.
Entre-temps, versez le fromage à tartiner dans un bol, ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge, du sel et du poivre.
Ajoutez de la ciboulette finement hachée, ou alternativement du persil haché, et
mélangez bien.
Prenez ensuite une courgette grillée, étalez du fromage à tartiner précédemment assaisonné
ajoutez du saumon fumé
et roulez, au fur et à mesure que vous les préparez, disposez-les sur le plat de service.
Laissez reposer au moins une demi-heure au réfrigérateur avant de servir les Roulés de courgettes grillées avec philadelphia et saumon.