Scamorzes au four avec speck sont des bouchées fondantes et savoureuses, faciles à préparer et en très peu de temps, vous pouvez les faire cuire au four ou au micro-ondes pour aller encore plus vite. Les petites scamorzes se mangent en une bouchée, elles sont donc vraiment délicieuses et parfaites pour un déjeuner ou un dîner alternatif, il suffit d’ajouter quelques tranches de pain et vous avez un repas complet. J’ai choisi des scamorzes fumées qui se marient parfaitement avec la saveur fumée du speck, mais vous pouvez aussi utiliser celles classiques. Je vous recommande d’essayer aussi la TARTE SALÉE JAMBON ET SCAMORZA, les Aubergines au four avec jambon cuit et scamorza, les Pommes de terre farcies au four avec speck et scamorza. Maintenant, voyons comment préparer les scamorzes au four avec speck et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara

Voici d’autres recettes délicieuses à essayer :

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 2
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour préparer les Scamorzes au four avec speck

10 petites scamorzes fumées (environ 250 g)
10 tranches speck (environ 100 g)
q.s. huile d'olive extra vierge

Procédure pour préparer les Scamorzes au four avec speck

Commençons à préparer les Scamorzes au four avec speck, versez un filet d’huile au fond d’un plat allant au four.
Prenez les scamorzes et enroulez autour de chacune une tranche de speck.
Au fur et à mesure que vous les préparez, placez-les dans le plat et ajoutez un filet d’huile.
Allumez le four statique à 180 °C et dès qu’il est à température, enfournez et faites cuire pendant 10 minutes, le temps nécessaire pour chauffer les petites scamorzes et les ramollir.
En alternative, vous pouvez les chauffer au micro-ondes à 750 W pendant 3 minutes.
Servez les scamorzes au four avec speck bien chaudes et fondantes.