Sole panée en friteuse à air un plat principal très facile et savoureux et grâce à la cuisson en friteuse à air bien plus léger que les filets de sole panés et frits. Pour préparer la sole panée, vous pouvez utiliser des filets de sole frais ou surgelés que vous allez décongeler avant de les préparer. Grâce à la cuisson en friteuse à air, vous obtiendrez une panure croustillante et sèche. Le temps de cuisson de la sole panée en friteuse à air peut varier selon le type de friteuse à air que vous utilisez, voici la FRITEUSE À AIR que j’utilise. Je vous conseille de consulter 50 RECETTES POUR LA FRITEUSE À AIR et toutes les recettes avec la friteuse à air, vous trouverez certainement d’autres plats savoureux à essayer. Maintenant, voyons comment faire la sole panée en friteuse à air et si vous l’essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 filets de sole
- q.s. chapelure
- 1 œuf
- pulvérisations huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
Outils
- Pulvérisateur d'huile
- Moules en papier pour friteuse à air
- Friteuse à air
Comment préparer la Sole panée en friteuse à air
Commencez à préparer la Sole panée en friteuse à air, versez l’œuf dans une assiette et battez-le bien avec une fourchette, versez la chapelure dans une autre assiette.
Prenez le filet de sole et passez-le d’abord dans l’œuf battu, puis dans la chapelure, à nouveau dans l’œuf battu et encore dans la chapelure, faites de même avec les autres filets de sole.
Mettez un moule dans le panier de la friteuse à air et disposez les filets de sole, ajoutez quelques pulvérisations d’huile d’olive extra vierge et faites cuire à 180°C pendant 15 minutes, à mi-cuisson retournez les filets et ajoutez quelques pulvérisations d’huile, poursuivez la cuisson pour que le poisson cuise et que la panure soit croustillante.
Une fois la cuisson terminée, retirez la sole panée de la friteuse à air, ajustez le sel et servez, si vous le souhaitez, avec des tranches de citron.
Comment conserver la Sole panée cuite en friteuse à air
Conservez-la au réfrigérateur pendant 2 jours
