Comment préparer la Tarte à la nutella dans une friteuse à air

• Commençons à préparer la Tarte à la nutella dans une friteuse à air, pour commencer, préparez la pâte sablée, vous pouvez le faire à la main ou dans un robot, versez dans un bol la farine, le sucre glace, une pincée de sel, l’essence de vanille et le beurre en morceaux froid du réfrigérateur, travaillez le tout jusqu’à obtenir un mélange sableux.

• Ajoutez maintenant l’œuf et continuez à pétrir jusqu’à obtenir une pâte sablée lisse et compacte. Transférez la pâte sablée entre deux feuilles de papier sulfurisé, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 2/3 millimètres et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

• Après le repos au réfrigérateur, récupérez la pâte sablée et retirez-la du papier sulfurisé, placez-la sur le moule perforé et éliminez l’excédent de pâte, faites-la bien adhérer au fond et aux bords. Avec la pâte restante, découpez des bandes pour décorer la tarte.

• Versez la nutella et étalez-la, j’ai fait une belle couche épaisse d’environ 1 centimètre et décorez la tarte avec les bandes de pâte sablée ou avec d’autres décorations de pâte sablée que vous préférez.

• Placez la tarte dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 160°C pendant 20 minutes.

  

• Une fois la cuisson terminée, retirez le panier et vérifiez la cuisson, le temps pourrait varier selon le type de friteuse que vous utilisez, si nécessaire, vous pouvez poursuivre la cuisson à 180°C pendant encore 4/5 minutes.

  

• Retirez le moule de la Tarte à la nutella dans une friteuse à air du panier de la friteuse à air, laissez-la refroidir, démoulez-la et coupez-la en tranches.