Tomates farcies au riz, un délicieux plat principal savoureux et facile à réaliser, pour les rendre encore meilleurs j’ai ajouté du thon. Les tomates avec du riz sont excellentes aussi bien chaudes à peine sorties du four qu’à température ambiante ou froides. Les tomates farcies au four sont très faciles à préparer et parfaites à emporter pour la pause déjeuner. J’ai fait cuire le riz pour les tomates farcies avec du riz et du thon à moitié du temps indiqué sur le paquet pour qu’il reste al dente, si vous le préférez plus tendre, vous pouvez le cuire plus longtemps. Voyons maintenant comment préparer les tomates farcies au riz et si vous les essayez, faites-le moi savoir. Barbara
Voici d’autres recettes délicieuses avec des tomates :
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer les Tomates farcies au riz
- 4 tomates grappes
- 80 g riz Vialone Nano
- 120 g thon à l'huile
- q.b. chapelure
- 100 g fromage à pâte filée
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- q.b. persil
Comment préparer les Tomates farcies au riz
Nous commençons à préparer les tomates farcies au riz, versez de l’eau dans une casserole, mettez-la sur le feu et dès qu’elle commence à bouillir, salez, puis versez le riz, faites-le cuire pour la moitié du temps indiqué sur le paquet, puis égouttez-le et laissez-le refroidir.
Coupez le fromage en cubes et mettez-le dans le bol avec le riz froid, ajoutez également le thon égoutté de son huile, du persil haché, de l’huile d’olive extra vierge et mélangez bien.
Lavez les tomates et avec un couteau, coupez la calotte supérieure où la tige est attachée, évidez-les avec une cuillère, versez la pulpe interne dans le plat de cuisson où vous allez ensuite cuisiner les tomates, ajoutez également un filet d’huile d’olive extra vierge et du sel. Préchauffez le four à 180°C pour qu’il ait le temps de chauffer.
Remplissez les tomates avec le riz et disposez-les progressivement dans le plat avec la pulpe de tomate, saupoudrez le riz de chapelure, de persil et ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge.
Quand le four est chaud, enfournez et faites cuire le plat pendant environ 20 minutes, elles doivent être dorées avec une croûte en surface.
Quand les tomates farcies au riz et thon sont prêtes, servez-les chaudes ou à température ambiante.
Comment conserver les Tomates farcies au riz
Conservez-les au réfrigérateur pendant 2/3 jours
