Les PIGNES AU CHOCOLAT sont de délicieux petits gâteaux, parfaits pour Noël, le Nouvel An et toute la période des Fêtes, qui marient la beauté de leur forme originale à la gourmandise de leur garniture, moelleuse et riche en chocolat. La pomme de pin, en effet, depuis l’Antiquité est un symbole de santé, prospérité et bonne fortune et elle est souvent posée sur les tables lors des moments joyeux. Ici, toutefois, le bonheur est double : il vient à la fois du vœu qu’elle rappelle et du goût gourmand de ce petit gâteau.
Préparer ces adorables pignes au chocolat est très simple et rapide, surtout si vous suivez la photo-recette pas à pas ci‑dessous. Trois ingrédients suffisent (en plus des céréales au chocolat) et il ne sera même pas nécessaire d’allumer le four ou les plaques.
Le seul effort, mais lui aussi très facile, sera la décoration, qui réjouira autant les yeux de vos invités que leurs papilles.
VOUS AIMEREZ AUSSI :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 5 pignes au chocolat
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 456,50 (Kcal)
- Glucides 68,31 (g) dont sucres 32,47 (g)
- Protéines 6,96 (g)
- Matières grasses 16,67 (g) dont saturé 11,22 (g)dont insaturés 3,16 (g)
- Fibres 4,27 (g)
- Sodium 236,33 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 97 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 250 g biscuits au cacao
- 50 g Nutella®
- 75 g yaourt nature
- 175 g pétales de céréales au cacao
- selon besoin sucre glace
Ustensiles
- 1 Hachoir
- 1 Bol
- 1 Cuillère
PRÉPARATION DES PIGNES AU CHOCOLAT
La réalisation des PIGNES AU CHOCOLAT est très simple et rapide.
Mettez les biscuits au cacao dans le mixeur et réduisez-les en poudre. Transférez-les dans un bol, ajoutez le yaourt nature et la Nutella, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte compacte.
Placez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes afin qu’elle durcisse et soit plus facile à travailler.
Après le repos au frigo, reprenez la préparation. Formez des boules de 70 g et donnez-leur une forme conique. Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire de tailles différentes.
Insérez un pétale de céréales à la fois, en commençant par la base du cône et en remontant jusqu’au sommet. Faites une rangée à la fois, en essayant de décaler les pétales pour obtenir un effet plus réaliste.
Disposez les pignes au chocolat sur un plat et remettez-les au réfrigérateur.
Au moment de servir, saupoudrez-les de sucre glace.
VARIANTES
Vous pouvez remplacer le yaourt par la même quantité de fromage frais à tartiner.
Si elles ne sont pas destinées aux enfants, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de rhum au mélange.
