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Sauces et coulis
Seconds plats
Sucreries et desserts
Tartes salées
Plat :
Seconds plats
Tripes à la romaine
Seconds plats
Boulettes à l’orange
Seconds plats
Côtelette d’agneau
Seconds plats
Roulés de veau au speck, tomates séchées et Asiago
Seconds plats
Petits poulpes ‘affogati’
Entrées
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Seconds plats
Morue à la livournaise
Seconds plats
Artichauts farcis à la viande et pommes de terre
Plats uniques
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Seconds plats
Veau tonné à l’ancienne, sans mayonnaise
Entrées
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Seconds plats
Mini-tartelettes de polenta au cotechino et lentilles
Entrées
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Plats principaux
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Seconds plats
Morue sur crème de pommes de terre avec oignons caramélisés
Seconds plats
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