Spaghetti à l’encre de seiche
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Économique
  • Temps de repos: 2 Minutes
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 4
  • Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Printemps, Été
197,26 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 197,26 (Kcal)
  • Glucides 29,96 (g) dont sucres 0,84 (g)
  • Protéines 13,24 (g)
  • Matières grasses 2,76 (g) dont saturé 0,31 (g)dont insaturés 0,51 (g)
  • Fibres 2,43 (g)
  • Sodium 583,64 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 172 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Pour faire les pâtes à l’encre de seiche, vous pouvez remplacer la seiche par du calamar, des petits poulpes, du poulpe, des crustacés ou tout autre poisson de votre choix avec le même procédé.

Pour faire les pâtes à l’encre de seiche, vous pouvez remplacer la seiche par du calamar, des petits poulpes, du poulpe, des crustacés ou tout autre poisson de votre choix avec le même procédé.

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dadcook

Je suis passionné de cuisine et professionnel, et sur ce blog, je partage mes recettes, fruits de nombreuses années d'expérience et d'expérimentation. Des recettes classiques de la tradition italienne aux créations plus innovantes, mon objectif est de rendre la cuisine accessible à tous, où qu'ils se trouvent.

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