L’arbre feuilleté à la tomate et aux olives est un apéritif appétissant et spectaculaire pour débuter le menu des fêtes.
C’est une recette très simple et, surtout, rapide à préparer. Il vous suffira de quelques ingrédients : deux pâtes feuilletées, de la sauce tomate (j’ai utilisé la sauce de tomates cerises), des olives noires et du basilic.
Des feuilletés, vous devrez réaliser des roulés que, une fois cuits au four, vous disposerez sur un plateau pour former un sapin de Noël. Simple, n’est-ce pas ?
Alors, préparons ensemble cet arbre feuilleté délicieux à partager avec la famille et les amis.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 24 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour l’Arbre feuilleté à la tomate et aux olives
- 2 rouleaux pâte feuilletée
- 200 g sauce tomate
- 80 g olives noires
- feuilles basilic
- q.s. huile d'olive extra vierge
Préparation de l’Arbre feuilleté à la tomate et aux olives
Déroulez les deux rouleaux de pâte feuilletée et coupez une bande de 3 cm sur un côté de chacun. De ces deux bandes de pâte, découpez une grande étoile et d’autres plus petites, en utilisant l’emporte-pièce approprié.
Couvrez la surface des rectangles de pâte avec la sauce tomate.
Répartissez les olives dénoyautées et coupées en deux sur les deux pâtes.
Complétez avec le basilic en morceaux.
Maintenant, enroulez les pâtes en vous aidant du papier sulfurisé fourni.
Coupez chaque rouleau en 12 tranches (donc un total de 24 roulés).
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les d’un peu d’huile d’olive et faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20-25 minutes.
À part, faites cuire les étoiles de pâte, toujours à 180° pendant 15 minutes
Disposez les roulés feuilletés sur un plat de service rond. Formez une pyramide et décorez le sommet avec la plus grande étoile. Complétez la décoration avec les plus petites étoiles et quelques olives noires entières.
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Notes
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