À savourer lors d’un pique-nique ou d’un déjeuner informel, les brochettes de sandwichs originaux sont une recette pratique et originale, avec de multiples variantes.

Ces délicieuses brochettes de sandwichs sont très faciles à préparer, il suffit de garnir des tranches de pain de mie (sans croûte), de les rouler et de les couper en petits rouleaux. Enfin, munissez-vous d’un bâtonnet de bois et formez vos brochettes aux goûts variés.

Une idée simple et rapide pour vos journées en plein air ou pour une belle réunion avec amis et famille.

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 6
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Printemps, Été

180,43 Kcal

calories par portion

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Puissance 180,43 (Kcal)
Glucides 20,97 (g) dont sucres 2,67 (g)
Protéines 6,38 (g)
Matières grasses 8,50 (g) dont saturé 0,59 (g)dont insaturés 1,23 (g)
Fibres 1,79 (g)
Sodium 602,27 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 105 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients pour les brochettes de sandwichs originaux

3 tranches pain de mie
80 g fromage frais à tartiner
1 tranche jambon cuit
20 g roquette
10 olives noires
3 tomates cerises
30 g mayonnaise
3 tranches saucisson hongrois
12 cornichons au vinaigre

Préparation des brochettes de sandwichs originaux

Tartinez une tranche de pain de mie avec la crème de fromage, la tranche de jambon cuit et les olives noires, coupées en morceaux.
Ensuite, roulez la tranche de pain pour former un cylindre.
Ce sandwich sera garni de crème de fromage, de roquette et de tomates cerises coupées en tranches, légèrement salées.
Formez également un rouleau avec ce sandwich.
Tartinez la dernière tranche de pain de mie avec la mayonnaise et ajoutez les tranches de saucisson hongrois et les cornichons, coupés en tranches.
Procédez comme précédemment et formez un rouleau.
Coupez les trois rouleaux en six parties chacun (vous devez obtenir 18 pièces). Formez les brochettes en insérant sur un pic en bois les trois types de sandwichs. Vous aurez ainsi un total de six brochettes.

Conseils

Vous pouvez garnir vos brochettes de sandwichs originaux avec les ingrédients de votre choix. Laissez libre cours à votre imagination. Par exemple, pourquoi ne pas les garnir de saumon, roquette et crème de fromage allégée !