Voici comment faire des croissants avec de la pâte feuilletée prête à l’emploi.
Vous avez envie de déguster de délicieux croissants tout juste sortis du four, mais vous manquez de temps pour pétrir ? Ce tutoriel est fait pour vous ! Avec cette recette, vous apprendrez à préparer les croissants de manière facile et rapide, en utilisant de la pâte feuilletée prête à l’emploi.
Pas besoin de vous soucier de préparations compliquées ou de longues attentes. Grâce à la pâte feuilletée prête, vous pouvez obtenir des croissants parfaits en très peu de temps, idéaux pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter irrésistible. Et sans sacrifier le goût et le croquant des croissants préparés de manière classique.
Pas besoin d’être un pâtissier chevronné pour réaliser cette recette, et vous pouvez la personnaliser à votre guise, en garnissant les croissants avec vos garnitures préférées, qu’elles soient sucrées ou salées. Vous pouvez aussi les savourer nature, peut-être avec une pincée de sucre glace.
Il ne vous faudra que deux ingrédients : un rectangle de pâte et un jaune d’œuf !
Prêts à préparer cette délice ?
Je vous recommande également ces autres délicieuses recettes à base de pâte feuilletée :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 5
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 308,97 (Kcal)
- Glucides 24,83 (g) dont sucres 0,41 (g)
- Protéines 4,30 (g)
- Matières grasses 21,44 (g) dont saturé 3,21 (g)dont insaturés 17,17 (g)
- Fibres 0,82 (g)
- Sodium 138,23 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 49 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour Croissants en pâte feuilletée prête
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 1 jaune d'œuf
Comment faire des Croissants en pâte feuilletée prête
Étalez le rectangle de pâte feuilletée sur un plan de travail. Avec un couteau à pointe fine, découpez 5 triangles.
Faites une petite entaille au centre de la partie supérieure et élargissez-la légèrement avec les mains.
Ensuite, roulez chaque triangle sur lui-même pour former les croissants, et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez la surface avec un peu de jaune d’œuf battu.
Enfin, faites cuire les croissants dans un four préchauffé à 200° pendant 15-20 minutes.
Sortez les croissants du four et laissez-les tiédir sur une grille.
Conservation des croissants en pâte feuilletée
-Les croissants en pâte feuilletée se conservent 2-3 jours, dans un récipient hermétique, à température ambiante.
-Vous pouvez conserver les croissants également au réfrigérateur pendant 3-4 jours, disposés dans un récipient hermétique après les avoir complètement refroidis. Avant de les consommer, réchauffez-les légèrement au four, à 150° pendant quelques minutes.
-Vous pouvez également congeler les croissants en pâte feuilletée, une fois cuits et complètement refroidis. Conservez-les dans des sachets pour aliments, puis placez-les dans un récipient hermétique. Ils sont idéaux pour être décongelés et réchauffés au four ou au micro-ondes lorsque vous souhaitez les déguster.
Recettes associées
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je garnir les croissants avant de les rouler ?
Bien sûr ! Vous pouvez garnir les croissants avant de les rouler avec des ingrédients sucrés ou salés.
Puis-je congeler les croissants crus au lieu de cuits ?
Oui, vous pouvez congeler les croissants crus. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au congélateur jusqu’à ce qu’ils soient complètement solides. Puis transférez-les dans des sachets pour aliments et conservez-les au congélateur. Lorsque vous souhaitez les déguster, décongelez les croissants au réfrigérateur pendant la nuit et procédez à la cuisson comme indiqué dans la recette.
Puis-je utiliser aussi la pâte feuilletée ronde ?
Absolument oui. Je préfère celle rectangulaire, car je la trouve plus épaisse que la forme ronde. Mais vous pouvez sans aucun problème utiliser aussi le disque de pâte. Si vous souhaitez des croissants grands, divisez-le en 4 parts, sinon vous pouvez aussi le diviser en plusieurs parts, évidemment la taille des croissants diminuera.
