Voici comment faire les croissants avec la pâte feuilletée prête.
Vous avez envie de déguster de délicieux croissants tout juste sortis du four, mais vous manquez de temps pour pétrir ? Ce tutoriel est fait pour vous ! Avec cette recette, vous apprendrez à préparer les croissants de manière facile et rapide, en utilisant la pâte feuilletée prête.
Pas besoin de vous inquiéter pour des préparations compliquées ou de longues attentes. Grâce à la pâte feuilletée prête, vous pouvez obtenir des croissants parfaits en très peu de temps, idéaux pour un petit déjeuner gourmand ou un goûter irrésistible. Et sans renoncer au goût et au parfum des croissants préparés de manière classique.
Vous n’avez pas besoin d’être un pâtissier chevronné pour réaliser cette recette et vous pouvez la personnaliser à votre guise, en garnissant les croissants avec vos garnitures préférées, sucrées ou salées. Vous pouvez aussi les déguster nature, peut-être avec une pincée de sucre glace.
Il vous faudra seulement deux ingrédients : un rectangle de pâte feuilletée et un jaune d’œuf !
Prêts à préparer cette délice ?
Je vous recommande également ces autres délicieuses recettes à base de pâte feuilletée :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 5
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 308,97 (Kcal)
- Glucides 24,83 (g) dont sucres 0,41 (g)
- Protéines 4,30 (g)
- Matières grasses 21,44 (g) dont saturé 3,21 (g)dont insaturés 17,17 (g)
- Fibres 0,82 (g)
- Sodium 138,23 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 49 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour Croissants de pâte feuilletée prête
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 1 jaune d'œuf
Comment faire les Croissants de pâte feuilletée prête
Étalez le rectangle de pâte feuilletée sur un plan de travail. Avec un couteau à pointe fine, découpez 5 triangles.
Faites ensuite une petite incision au centre de la partie supérieure et élargissez-la légèrement avec les mains.
Puis, roulez chaque triangle sur lui-même pour former les croissants et placez-les sur une plaque, recouverte de papier cuisson.
Badigeonnez la surface avec un peu de jaune d’œuf battu.
Enfin, cuisez les croissants dans un four préchauffé, à 200° pendant 15-20 minutes.
Sortez les croissants du four et laissez-les tiédir sur une grille.
Conservation des croissants de pâte feuilletée
– Les croissants de pâte feuilletée se conservent 2-3 jours, fermés dans un récipient hermétique, à température ambiante.
– Vous pouvez également conserver les croissants au réfrigérateur pendant 3-4 jours, disposés dans un récipient hermétique après les avoir complètement refroidis. Avant de les consommer, réchauffez-les légèrement au four, à 150° pendant quelques minutes.
– Vous pouvez aussi congeler les croissants de pâte feuilletée, une fois cuits et complètement refroidis. Conservez-les dans des sacs alimentaires, puis placez-les dans un récipient hermétique. Ils sont idéaux pour être décongelés et réchauffés au four ou au micro-ondes lorsque vous avez envie de les déguster.
Recettes connexes
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je garnir les croissants avant de les rouler ?
Bien sûr ! Vous pouvez garnir les croissants avant de les rouler avec des ingrédients sucrés ou salés.
Puis-je congeler les croissants crus au lieu de cuits ?
Oui, vous pouvez congeler les croissants crus. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et mettez-les au congélateur jusqu’à ce qu’ils soient complètement solides. Ensuite, transférez-les dans des sacs alimentaires et conservez-les au congélateur. Lorsque vous voudrez les manger, décongelez les croissants au réfrigérateur pendant la nuit et procédez à la cuisson comme indiqué dans la recette.
Puis-je utiliser aussi la pâte feuilletée ronde ?
Absolument. Je préfère celle rectangulaire car je la trouve plus épaisse par rapport à la forme ronde. Mais vous pouvez sans problème utiliser aussi le disque de pâte feuilletée. Si vous voulez de grands croissants, divisez-le en 4 parts, sinon vous pouvez aussi le diviser en plus de parts, évidemment la taille des croissants diminuera.
