Les guirlandes de pâte feuilletée salée sont un apéritif croustillant, parfait pour commencer de manière originale les festivités de Carnaval.
Quand je pense à cette joyeuse fête, il me vient immédiatement à l’esprit une explosion de couleurs : confettis, masques et, bien sûr, les guirlandes. Et si cette magie pouvait être apportée à table ? C’est ainsi que naissent les guirlandes de feuilletée, une recette simple mais impressionnante, idéale pour surprendre vos invités avec un finger food qui combine goût, créativité et gaieté.
Croquantes, légères et personnalisables, elles sont le choix parfait pour ceux qui recherchent une idée originale pour l’apéritif ou le buffet de Carnaval. Avec quelques ingrédients seulement, comme la pâte feuilletée et les épices, vous pouvez créer une recette qui conquiert non seulement le palais, mais aussi les yeux.
Ne vous laissez pas tromper par leur lien avec le Carnaval : les guirlandes de pâte feuilletée sont si polyvalentes et savoureuses qu’elles méritent une place à votre table toute l’année. Essayez-les pour un brunch, un apéritif entre amis ou comme goûter délicieux pour les plus jeunes. Leur forme amusante et leur saveur irrésistible les rendent également adorées des enfants, transformant chaque occasion en fête.
Prêts à goûter cette délice ? Découvrez la recette étape par étape et laissez-vous inspirer par mes variantes préférées, pour rendre chaque guirlande vraiment unique !
Essayez aussi ces autres finger food délicieux :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 16Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
- Puissance 96,79 (Kcal)
- Glucides 8,08 (g) dont sucres 0,15 (g)
- Protéines 1,41 (g)
- Matières grasses 6,60 (g) dont saturé 0,97 (g)dont insaturés 5,31 (g)
- Fibres 0,51 (g)
- Sodium 43,04 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 12 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour Guirlandes de pâte feuilletée salée
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 1 œuf
- 1 cuillère paprika doux
- 1 cuillère curcuma en poudre
- 1 cuillère sésame
- 1 cuillère origan séché
Préparation des Guirlandes de pâte feuilletée salée
Étalez le rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail et découpez des bandes de 1 cm de large, en vous aidant d’un couteau à lame fine.
Ensuite, enroulez chaque bande autour d’un moule rond beurré et disposez-les sur une plaque, recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez les guirlandes de feuilletée avec l’œuf légèrement battu et recouvrez une partie de paprika doux, d’autres de curcuma, de sésame et d’origan.
Cuisez au four statique préchauffé à 200°, pendant 10 minutes. Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez les guirlandes du four et laissez-les refroidir avant de les démouler. Effectuez cette opération délicatement.
Conservation
Les guirlandes de feuilletée se conservent dans un récipient hermétique, pendant quelques jours.
Recettes associées
Tresses de Carnaval à la crème
Bugnes de feuilletée recette légère et rapide
Roulades-de-pâte-sablée-au-chocolat-sablée
FAQ
Puis-je préparer les guirlandes de pâte feuilletée à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer à l’avance. Une fois cuites et refroidies, conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 1-2 jours. Si vous souhaitez qu’elles redeviennent croustillantes, réchauffez-les brièvement au four avant de les servir.
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée maison ?
Si vous avez le temps et l’envie de préparer de la pâte feuilletée maison, le résultat sera encore plus spécial. Cependant, la base déjà prête est une solution rapide et pratique, parfaite pour cette recette.
Puis-je les préparer en version sucrée ?
Bien sûr. Il suffira de les saupoudrer de sucre glace une fois qu’elles auront cuit et refroidi.
