Les guirlandes de pâte feuilletée salées sont un apéritif savoureux, parfait pour ouvrir de manière originale les festivités du Carnaval.
Quand je pense à cette joyeuse fête, il me vient immédiatement à l’esprit une explosion de couleurs : confettis, masques et, bien sûr, les guirlandes. Et si cette magie pouvait être apportée à table ? C’est ainsi que naissent les guirlandes de feuilleté, une recette simple mais spectaculaire, idéale pour surprendre vos invités avec un finger food qui allie goût, créativité et joie.
Croquantes, légères et personnalisables, elles sont le choix parfait pour ceux qui recherchent une idée originale pour l’apéritif ou le buffet de Carnaval. Avec quelques ingrédients, comme la pâte feuilletée et les épices, vous pouvez créer une recette qui conquiert non seulement le palais, mais aussi les yeux.
Ne vous laissez pas tromper par leur lien avec le Carnaval : les guirlandes de pâte feuilletée sont si polyvalentes et savoureuses qu’elles méritent une place sur votre table toute l’année. Essayez-les pour un brunch, un apéritif entre amis ou comme collation délicieuse pour les plus jeunes. Leur forme amusante et leur goût irrésistible les rendent également très appréciées des enfants, transformant chaque occasion en fête.
Prêts à déguster cette délice ? Découvrez la recette pas à pas et laissez-vous inspirer par mes variantes préférées, pour rendre chaque guirlande vraiment unique !
Essayez aussi ces autres finger foods savoureux:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 16 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
- Puissance 96,79 (Kcal)
- Glucides 8,08 (g) dont sucres 0,15 (g)
- Protéines 1,41 (g)
- Matières grasses 6,60 (g) dont saturé 0,97 (g)dont insaturés 5,31 (g)
- Fibres 0,51 (g)
- Sodium 43,04 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 12 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour Guirlandes de pâte feuilletée salées
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 1 œuf
- 1 cuillère paprika doux
- 1 cuillère curcuma en poudre
- 1 cuillère sésame
- 1 cuillère origan sec
Préparation des Guirlandes de pâte feuilletée salées
Étalez le rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail et découpez des bandes de 1 cm d’épaisseur, en vous aidant d’un couteau à pointe fine.
Ensuite, enroulez chaque bande autour d’un moule rond beurré et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez les guirlandes de feuilleté avec l’œuf légèrement battu et saupoudrez une partie avec le paprika doux, d’autres avec le curcuma, le sésame et l’origan.
Faites cuire dans un four statique préchauffé à 200°, pendant 10 minutes. Une fois la cuisson terminée, sortez les guirlandes du four et laissez-les refroidir avant de les démouler. Effectuez cette opération délicatement.
Conservation
Les guirlandes de feuilleté se conservent dans un contenant hermétique, pendant quelques jours.
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FAQ
Puis-je préparer les guirlandes de pâte feuilletée à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer à l’avance. Une fois cuites et refroidies, conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 1-2 jours. Si vous souhaitez qu’elles retrouvent leur croquant, réchauffez-les brièvement au four avant de les servir.
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée faite maison ?
Si vous avez le temps et l’envie de préparer de la pâte feuilletée maison, le résultat sera encore plus spécial. Cependant, la base prête à l’emploi est une solution rapide et pratique, parfaite pour cette recette.
Puis-je les préparer en version sucrée ?
Bien sûr. Il suffira de les saupoudrer de sucre glace une fois qu’elles seront cuites et refroidies.
