Les mini-pizzas de pâte feuilletée à la tomate sont un véritable délice qui capture le cœur de quiconque les goûte. Imaginez une soirée tranquille, peut-être un dimanche après-midi, lorsque l’envie de quelque chose de savoureux vous prend soudainement. Pas besoin d’aller au restaurant ou de commander à emporter. Avec cette recette, vous pourrez créer un plat irrésistible en quelques minutes, directement dans votre cuisine.
Ce qui rend spéciales les mini-pizzas de feuilletée à la tomate, c’est leur simplicité. Pas besoin d’ingrédients compliqués ni de démarches élaborées. La pâte feuilletée, croustillante et friable, s’harmonise parfaitement avec la douceur de la tomate et l’arôme intense de l’origan, créant un équilibre de saveurs simplement parfait.
Ces carrés de feuilletée ne sont pas seulement faciles à réaliser, mais ils sont aussi extrêmement polyvalents. Vous pouvez les personnaliser à votre goût, en ajoutant des ingrédients comme des olives, des anchois, des câpres ou des légumes grillés. Ils sont parfaits pour chaque occasion : un apéritif improvisé entre amis, une fête d’anniversaire, ou simplement un après-midi en famille. Leur praticité les rend idéaux aussi pour un pique-nique ou une collation en extérieur.
Un des principaux avantages de cette recette est la rapidité de préparation. En moins de 30 minutes, vous aurez sorti du four des mini-pizzas délicieuses, prêtes à être dégustées. La pâte feuilletée cuit rapidement et devient une bouchée dorée et pleine de saveurs.
Le secret réside dans la qualité des ingrédients. Utilisez une bonne pâte feuilletée et une pulpe de tomate tout aussi bonne. Un filet d’huile d’olive extra vierge et une pincée d’origan frais et de feuilles de basilic complètent le tableau, ajoutant une touche de fraîcheur et un arôme irrésistibles.
Les mini-pizzas de pâte feuilletée à la tomate deviendront un véritable incontournable dans votre cuisine. Grâce à leur simplicité, leur rapidité de préparation et leur polyvalence, ils deviendront rapidement un de vos plats préférés. Impliquez la famille ou les amis dans la préparation et savourez ensemble ces petits chefs-d’œuvre de délice.
Ne manquez pas ces autres recettes appétissantes et faciles avec la pâte feuilletée :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 7 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 142,16 (Kcal)
- Glucides 11,95 (g) dont sucres 0,19 (g)
- Protéines 1,96 (g)
- Matières grasses 9,83 (g) dont saturé 1,41 (g)dont insaturés 7,10 (g)
- Fibres 0,82 (g)
- Sodium 188,09 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 27 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour Mini-pizzas de pâte feuilletée à la tomate
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 200 g pulpe de tomate
- 1 cuillère à soupe origan
- 12 feuilles basilic
- 2 pincées sel
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
Préparation des Mini-pizzas de feuilletée à la tomate
Étalez le rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail et découpez 12 carrés avec un couteau à pointe fine.
Percez le centre des carrés avec les dents d’une fourchette et répartissez la pulpe de tomate, assaisonnée avec 2 pincées de sel.
Ajoutez également un filet d’huile et l’origan.
Cuisez les mini-pizzas de feuilletée dans un four préchauffé à 200°, pendant 20 minutes.
Au moment de servir, décorez avec les feuilles de basilic.
Conseils
– Vous pouvez enrichir les mini-pizzas de feuilletée et tomate avec de la mozzarella coupée en dés.
– Ou personnalisez-les avec des olives noires, des anchois, ou des légumes grillés ou des champignons de Paris coupés en fines tranches.
Conservation des mini-pizzas de pâte feuilletée
Vous pouvez conserver les mini-pizzas au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Réchauffez-les brièvement au four avant de les servir (160° pendant 6 minutes).
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FAQ
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée intégrale ?
Bien sûr ! La pâte feuilletée intégrale est un choix sain et confère un goût légèrement plus rustique aux mini-pizzas.
Puis-je préparer les mini-pizzas à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les mini-pizzas jusqu’au moment de les cuire et les conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les faire cuire. Sinon, vous pouvez les cuire à l’avance et les réchauffer avant de servir.
Comment éviter que la pâte feuilletée devienne molle ?
Il est important de ne pas abuser de la pulpe de tomate, qui pourrait trop humidifier la pâte feuilletée. Faites cuire les mini-pizzas sur une plaque bien chaude, pour aider la base à devenir croustillante.
Puis-je utiliser aussi de la sauce tomate à la place de la pulpe ?
Absolument !
