Vraiment délicieuse, fraîche et colorée, la salade de thon et tomates cerises est une excellente recette estivale. Je la propose aussi comme plat unique, à accompagner de belles tranches de pain grillé ou de croûtons. C’est, en effet, une recette simple, mais très nourrissante et nutritive.

Pour préparer cette délice, vous devrez utiliser du bon thon (naturel ou à l’huile mais égoutté), des tomates cerises jaunes et rouges, une bonne pincée d’origan, beaucoup de feuilles de basilic frais et du céleri pour ajouter du croquant au plat. Le tout assaisonné d’un peu d’huile d’olive extra vierge. Tous des ingrédients sains, frais et de saison, que demander de plus!

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Coût: Économique
Temps de préparation: 8 Minutes
Portions: 2
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Printemps, Été

Ingrédients pour Salade de thon et tomates cerises

150 g thon
50 g tomates cerises jaunes
50 g tomates cerises
20 g basilic
3 pincées origan
1 branche céleri
2 pincées sel
2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge

Préparation de la Salade de thon et tomates cerises

Lavez et séchez bien les tomates cerises. Ensuite, coupez-les en quartiers et mettez-les dans un bol. Assaisonnez avec du sel, de l’origan, du basilic et deux cuillères d’huile. Laissez-les s’imprégner de saveur.
Égouttez le thon (si vous utilisez celui à l’huile) et émiettez-le grossièrement avec une fourchette. Ajoutez-le ensuite aux tomates cerises et mélangez bien.
Complétez la salade avec le céleri coupé en tranches.
Au moment de servir, ajoutez un filet d’huile.