Rafraîchissant et aromatique, le thé vert froid aux fruits rouges est l’une des meilleures boissons estivales pour se rafraîchir avec goût et légèreté. Désormais, il est devenu très simple de préparer à la maison des infusions et des eaux aromatisées, je dirais même que c’est devenu une véritable habitude. D’ailleurs, il est très facile de faire le thé froid avec des fruits de saison même chez soi, et vous pouvez ajouter les fruits et les herbes aromatiques que vous préférez le plus. J’ai choisi le thé vert associé aux fruits rouges (groseilles et myrtilles), menthe, basilic et un peu de miel.
Pour rendre la présentation du thé froid plus spectaculaire, j’ai préparé des glaçons de fruits rouges congelés. Une idée sympathique pour aromatiser et rafraîchir l’infusion en même temps!
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- Difficulté: Très facile
- Temps de repos: 15 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
- Puissance 25,49 (Kcal)
- Glucides 6,34 (g) dont sucres 5,45 (g)
- Protéines 0,37 (g)
- Matières grasses 0,07 (g) dont saturé 0,00 (g)dont insaturés 0,04 (g)
- Fibres 0,64 (g)
- Sodium 11,19 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 300 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour Thé vert froid aux fruits rouges
- 4 sachets thé vert
- 1 l eau
- q.b. groseilles rouges
- q.b. myrtilles
- 1 cuillère miel
- q.b. menthe
- q.b. basilic
Préparation du Thé vert froid aux fruits rouges
Lavez bien les fruits rouges, disposez-les dans les moules à glaçons et recouvrez d’eau. Faites congeler au congélateur (cela prendra environ 2 heures).
Faites bouillir un litre d’eau et mettez en infusion les sachets de thé vert pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez le miel, mélangez bien et laissez refroidir.
Versez le thé dans une carafe, ajoutez les feuilles de menthe et de basilic et les glaçons de fruits rouges. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15-20 minutes.
Servez le thé vert froid aux fruits rouges dans des verres individuels, en ajoutant d’autres glaçons de fruits rouges.
Suggestions
Vous pouvez également ajouter au thé une ou deux tranches de citron.
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Notes
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