Le gâteau aux pommes cuit dans une friteuse à air est un dessert délicieux, très rapide et très très moelleux. Si en été vous n’avez pas envie d’allumer le four, mais que vous avez envie d’un gâteau aux pommes, préparez celui-ci. Il est très facile à préparer et le résultat est garanti. La seule précaution est de faire un peu attention à la cuisson, car chaque friteuse à air cuit plus ou moins rapidement, alors ajustez-vous en conséquence. Peut-être que le temps de cuisson sera prolongé de quelques minutes, ou peut-être qu’il faudra moins de temps. Je vous laisse mes temps, vous vous ajustez en conséquence. Mais maintenant voyons comment préparer ce délicieux gâteau aux pommes cuit dans une friteuse à air avec la recette qui suit.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Parts
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 90 g sucre
- 150 g yaourt
- 150 g farine
- 50 g fécule de pommes de terre
- 60 g huile de graines
- 2 pommes (moyennes)
- 1 sachet levure chimique
- 1 sachet vanilline
- 1 zeste de citron (râpé)
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 1 cuillère à café sucre
- q.s. sucre glace (facultatif)
Outils
- 1 Moule 18 cm
- 1 Moule en papier pour friteuse à air 20 cm
Étapes
Commencez la préparation de votre gâteau aux pommes cuit dans une friteuse à air en battant les œufs avec le sucre. Ajoutez ensuite les farines tamisées avec la levure et la vanilline, et alternez avec l’huile et le yaourt. Enfin, ajoutez le zeste d’un citron râpé et la pâte est prête.
Maintenant, tapissez un moule avec une feuille de papier sulfurisé pour friteuse à air. Versez la pâte, nivelez-la et commencez à éplucher les pommes et à les couper en tranches. Disposez maintenant les tranches de pomme les unes à côté des autres. Vous pouvez également leur donner une autre forme si vous le souhaitez et les disposer différemment. Dès que vous aurez terminé, saupoudrez les pommes de sucre et de cannelle et enfournez pendant environ 20 minutes à 180° dans votre friteuse à air.
Après ce temps, votre gâteau aux pommes ne sera pas encore cuit, donc baissez la température à 165° et laissez cuire encore 10 minutes. Après ce temps, munissez-vous d’un cure-dent et faites le test classique du cure-dent qui se fait aussi avec la cuisson au four. Le gâteau aux pommes sera légèrement humide, c’est normal. Donc laissez-le reposer au moins 10-12 minutes avant de le retirer du moule. Si par contre il est très humide, il faudra encore quelques minutes de cuisson. À ce stade, saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez et dégustez votre gâteau aux pommes cuit dans une friteuse à air, il est vraiment délicieux.
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De plus, sur mon blog, vous trouverez de nombreuses RECETTES DE GÂTEAUX AUX POMMES.
Saby conseille…
Le gâteau aux pommes cuit dans une friteuse à air est déjà délicieux comme ça, en été, servez-le avec de la glace à la vanille, ce sera un dessert très gourmand.
