Vous voyez quand vous avez envie d’un plat savoureux, mais pas trop compliqué ? Eh bien, ces linguine aux crevettes et légumes sont exactement ce qu’il vous faut. Facile, rapide et surtout délicieux. Voyons ensemble comment le préparer dans la recette qui suit.
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g crevettes décortiquées, surgelées
- 150 g petits pois surgelés
- 150 g tomates cerises
- 1 gousse ail
- 2 cuillères à soupe pesto alla Genovese
- 2 cuillères huile d'olive
- 350 g pâtes longues (je recommande linguine)
- q.s. sel
- q.s. paprika doux
Étapes
Commencez la préparation des linguine aux crevettes et légumes en mettant l’eau à bouillir pour les pâtes. Ensuite, lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Dans une poêle, versez un filet d’huile et ajoutez l’ail entier, laissez-le dorer pendant environ 3-4 minutes. À ce stade, ajoutez les petits pois, baissez le feu et laissez-les revenir, continuez en ajoutant les tomates cerises coupées et laissez cuire en ajoutant un peu d’eau de cuisson des pâtes.
À ce stade, faites cuire les pâtes dans l’eau salée jusqu’à 3-4 minutes avant le temps de cuisson indiqué sur l’emballage. Pendant ce temps, les légumes dans la poêle seront bien cuits, je vous conseille donc d’ajouter les crevettes et un autre 1-2 louches d’eau de cuisson des pâtes. Les pâtes seront également bien al dente, alors ajoutez-les dans la poêle et laissez-les sauter avec les légumes et les crevettes. Enfin, ajoutez le pesto et mélangez bien. Vos linguine aux crevettes et légumes sont prêtes à être servies, bon appétit.
Jetez un œil à mes RECETTES AVEC CREVETTES.
Saby conseille…
Pour la préparation des linguine aux crevettes et légumes, il est conseillé d’utiliser des pâtes longues, les bavettes ou spaghettis conviennent également.
