Petites balais en pâte feuilletée à la Nutella 🧹 Le petit gâteau parfait pour l’Épiphanie!
L’Épiphanie est l’un de ces matins magiques, surtout quand il y a un enfant à la maison qui se réveille avec l’excitation de la Befana.
Ces petites balais en pâte feuilletée à la Nutella sont nés pour rendre le réveil encore plus spécial : peu d’ingrédients, zéro stress et un résultat qui fait tout de suite fête.
Elles se préparent en un rien de temps, plaisent toujours aux enfants et sont parfaites aussi comme goûter ou petit gâteau de dernière minute.
Avec un rouleau de pâte feuilletée, on en obtient environ 14-15, idéales à partager… ou à finir en un rien de temps.
L’idéal est un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, mais moi je ne le trouve que rond sans gluten, ce n’est pas un problème avec un peu de découpage et collage on utilise tout de même 😉
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire si possible)
- 2 cuillères Nutella®
- q.s. lait (pour badigeonner)
Étapes
Déroule d’abord la pâte feuilletée.
Découpe-la de manière à obtenir trois bandes et étale une fine couche de Nutella.
Replie la pâte et presse légèrement le côté où tu as le pli.
Avec un couteau, incise l’extrémité en plusieurs petites bandes pour créer l’effet « balai » en laissant la partie haute intacte (où tu as replié la pâte).
Divise la bande en 4/5 morceaux, dans chacun insère
un cure-dent qui sera le manche et enroule.Dispose les petites balais sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, badigeonne-les de lait et enfourne à 180 degrés en mode ventilé pendant environ 15 minutes.
Quand elles sont bien dorées, retire-les du four et laisse refroidir.
👉 Si tu utilises une pâte feuilletée sans gluten, tu sais qu’elle libère souvent de l’huile pendant la cuisson, alors quand tu les sors du four, transfère-les immédiatement sur une feuille de papier sulfurisé propre pour qu’elles ne la réabsorbent pas.
