Aujourd’hui c’est mardi, deuxième jour du régime keto, on dîne avec du maquereau et des épinards. Le plat fini contient 5 g de glucides, 30,9 g de protéines et 39 g de lipides. Il est donc idéal pour la combustion des graisses par l’organisme, donc pour activer la cétose. Un plat savoureux, rassasiant et très rapide à préparer, comme toutes les recettes de la semaine.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Sur la cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année
- Puissance 426,80 (Kcal)
- Glucides 7,21 (g) dont sucres 1,21 (g)
- Protéines 26,23 (g)
- Matières grasses 34,32 (g) dont saturé 5,06 (g)dont insaturés 12,21 (g)
- Fibres 4,26 (g)
- Sodium 385,55 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le dîner keto
seulement 5 g de glucides
- 85 g maquereau à l'huile
- 150 g épinards (surgelés – poids une fois cuits 80 grammes)
- 20 g huile d'olive extra vierge
- 20 g amandes
Ustensiles
Préparation
Pour préparer le dîner keto du mardi, commencez par cuire les épinards surgelés de cette manière : mettez une poêle sur la cuisinière, ajoutez 1 cuillère d’huile + 150 g d’épinards encore surgelés, couvrez avec le couvercle et laissez cuire environ 15 minutes à feu moyen. Remuez souvent. Si, au contraire, vous avez des épinards déjà cuits, le poids nécessaire est de 80 grammes.
Une fois les épinards cuits, transférez-les dans une assiette, ajoutez 80 g de maquereau et 20 g d’amandes.
Assaisonnez le plat fini avec le reste d’huile.
Le dîner est prêt. Adapté au régime cétogène pauvre en glucides (dans ce cas, ce plat fini en contient 5 g). Parfait pour induire la cétose des graisses.
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Remarques
N’oubliez pas que ce type de régime n’est pas indiqué pour les personnes ayant des pathologies des reins ou du foie, pour celles qui souffrent de la goutte, pour les femmes enceintes ou qui allaitent, et il n’est pas non plus recommandé aux adolescents en phase de croissance.
Si vous avez du cholestérol, lisez ici : Régime keto et cholestérol, est-ce possible ?
Avant de commencer le régime, il est toujours conseillé d’en parler à votre médecin
Avertissement
Le but de cet article est purement informatif et ne doit pas être considéré comme un substitut à une consultation professionnelle avec votre nutritionniste : l’utilisation de ces indications est donc à la charge du lecteur
