Aujourd’hui on prépare un délicieux smoothie détox au thé matcha, la précieuse poudre verte antioxydante bénéfique pour tout l’organisme. Pour ceux qui n’ont jamais entendu parler du matcha, je vous conseille d’essayer : c’est un véritable antioxydant, anti-âge ; consommé quotidiennement il apporte de grands bienfaits à l’ensemble de l’organisme. Le teint devient aussi plus lumineux. Celui que j’utilise est -> matcha de cérémonie, le plus précieux. On ajoute de l’avocat pour un bon apport en bonnes graisses et du cacao amer en poudre riche en propriétés salutaires, qui donne une note chocolatée à notre smoothie. Goûter (ou petit-déjeuner) adapté à tous, aussi pour le régime keto
Recette pour 1 portion de smoothie apporte : 120 calories – 7,3 g glucides – 3,3 g protéines – 9 g de bonnes graisses
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 98,24 (Kcal)
- Glucides 8,90 (g) dont sucres 0,47 (g)
- Protéines 2,57 (g)
- Matières grasses 8,43 (g) dont saturé 1,71 (g)dont insaturés 6,21 (g)
- Fibres 6,31 (g)
- Sodium 15,18 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 311 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 50 g avocat
- 1 cuillère a café thé vert Matcha
- 250 g eau
- 1 cuillère a café cacao amer en poudre
Ustensiles
Préparation
Pour préparer le smoothie, mettre 1 cuillère à café de thé matcha dans le verre du mixeur, ajouter l’eau + 50 g d’avocat + 1 cuillère à café de cacao amer en poudre.
Actionner le moteur quelques secondes jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène.
Transférer le smoothie dans une carafe ou un verre.
Saupoudrer la surface de cacao amer en poudre (facultatif).
Le smoothie est prêt ! Savoureux, rassasiant, nutritif et au goût chocolaté.
Parfait aussi pour le régime keto
Petit-déjeuner ou collation
