Aujourd’hui on prépare un smoothie détox coupe-faim à base de ricotta, de céleri, de boisson végétale d’amande sans sucre et de thé vert matcha. Il se prépare en 2 secondes, adapté aussi bien au petit-déjeuner qu’en collation. Dans tous les cas, il apporte un surplus de bien-être à tout l’organisme.

Le céleri, le roi du potager

Le céleri est à considérer comme un légume précieux. Il est bon pour pratiquement tous les organes de notre corps. D’abord, il est peu calorique, riche en potassium, il joue un rôle drainant pour les reins (il peut même prévenir ou aider à traiter des états de calculs), pour la cellulite et les toxines. Il nettoie notre organisme de manière impressionnante. Sachez qu’il aide le foie à éliminer les graisses, combat les dépôts lipidiques et le cholestérol, et contribue à maintenir la tension artérielle sous contrôle. Il est conseillé en cas de goutte. Il peut même nettoyer comme une éponge les parois de notre intestin. Mais ce que notre roi du potager sait surtout faire, c’est nous faire sentir moins gonflés, plus légers et plus détoxifiés. Un vrai élixir de longue vie. Alors pourquoi laisser ce pauvre céleri au fond du tiroir du frigo ? Apprenons à le revaloriser. Chaque jour on peut le consommer de façon simple et rapide. Aujourd’hui, par exemple, on ajoute de la ricotta de bonne qualité, riche en protéines de haute valeur biologique, et on prépare un smoothie anti-inflammatoire, anti-âge, anti-tout. Une belle tasse chaque jour et les bienfaits se feront sentir. Garanti !

On dit qu’une pomme par jour éloigne le médecin, mais sa majesté le céleri possède encore plus de propriétés.