Bâtonnets de courge cuits au micro-ondes avec de la farine de maïs et du poivre, un accompagnement très facile et délicieux parfait pour de nombreuses occasions.
Idéal pour accompagner des plats de viande, les bâtonnets de courge cuits au micro-ondes sont également très rapides à préparer et à cuisiner.
Si vous souhaitez utiliser la cuisson au four traditionnel, à la fin de la recette vous trouverez toutes les indications pour la réaliser, tandis qu’ici en bas je vous laisse quelques recettes de bâtonnets simples et délicieux.
Pour cette recette, vous pouvez utiliser le sel que vous préférez, je vous laisse également la version de mon sel aromatisé aux champignons secs que vous trouverez expliquée dans la recette des côtelettes de courge.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 300 g courge violon (Nettoyée)
- 30 g farine de maïs (convient également pour la polenta instantanée)
- 30 g huile de tournesol
- 8 g sel fin (le mien aromatisé aux champignons)
Outils
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Assiette crisp
- 1 Four à micro-ondes
- 1 Bol
Étapes
Pour faire les bâtonnets de courge cuits au micro-ondes, commencez par enlever la peau de la courge violon et, s’il y en a, enlevez les graines et les filaments à l’aide d’une cuillère.
Coupez la courge en bâtonnets pas trop gros.
Mettez les bâtonnets dans un grand bol et ajoutez la moitié de l’huile de tournesol.
Ajoutez la farine de maïs pour polenta, le sel fin, le poivre noir en poudre et mélangez bien.
Versez la courge dans une assiette crisp pour cuisson au micro-ondes, veillez à ce que tous les bâtonnets aient bien absorbé la farine et ajoutez la moitié restante d’huile.
Enfournez au micro-ondes à pleine puissance (le mien est de 1000w) pendant 7 minutes, en deux fois, en vérifiant la cuisson et en prolongeant d’une minute si nécessaire.
FAQ (Questions et Réponses)
Je n’ai pas de micro-ondes mais je veux faire la recette, comment puis-je la cuisiner ?
Vous pouvez cuisiner les bâtonnets de courge cuits au micro-ondes dans un four électrique traditionnel, en procédant de la même manière pour faire la recette. Préchauffez le four ventilé, portez-le à 180° et enfournez, en cuisinant les bâtonnets pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
