Feuilleté de chocolat blanc coloré idée pour Carnaval, et d’ailleurs on le sait, au Carnaval plus les recettes sont colorées, plus elles apportent de la joie !
Une recette très mignonne et simple à réaliser, pour laquelle il faudra seulement quelques ingrédients et beaucoup de fantaisie, donc elle sera sûrement parfaite à faire avec les plus petits de la maison.
Un conseil ????
Cherchez à vous procurer des petites décorations en sucre de toutes formes et couleurs qui apporteront encore plus d’éclat à votre recette !
De plus, dans cette recette, les colorants alimentaires naturels sont particulièrement indiqués, vous les trouverez facilement dans les meilleurs supermarchés ou dans les magasins de pâtisserie bien fournis.
Ci-dessous, je vous laisse d’autres idées simples et gourmandes à préparer pour le Carnaval.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Bain-marie, Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients
- 200 g chocolat blanc 35%
- q.b. colorants alimentaires (naturels)
- q.b. petites décorations en sucre colorées
Outils
- 1 Bol
- 1 Bâtonnet
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Papier cuisson
- 1 Spatule
Étapes
Pour réaliser le Chocolat blanc coloré idée pour Carnaval, d’abord dans un bol bien sec, faisons fondre le chocolat blanc.
Au micro-ondes, utilisons la puissance de 750-800w pendant 4 minutes à plusieurs reprises, en mélangeant de temps en temps, en faisant attention à ne pas brûler le chocolat.
Si nous utilisons la technique du bain-marie, mettons le chocolat dans une petite casserole avec des poignées.
Dans une casserole plus grande, versons l’eau. Le niveau doit rester sous la petite casserole que nous ferons tenir grâce aux poignées.
Faisons fondre le chocolat à feu doux, en remuant souvent.
Une fois cette opération terminée dans les deux cas, recouvrons une plaque de cuisson de papier cuisson.
Versons le chocolat blanc et étalons-le en une fine feuille à l’aide d’une spatule.
Ajoutons les gouttes de colorant et répartissons-les de manière aléatoire avec l’aide d’un bâtonnet en bois.
Terminons la décoration avec des petites décorations en sucre colorées.
Faisons reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de casser le chocolat et de le déguster.
Conserver au réfrigérateur dans des récipients fermés.
