Fusilli aux courgettes et crevettes recette facile et rapide, avec photos étape par étape.
Quelques étapes simples pour un plat principal riche et savoureux.
Suivez mes conseils et astuces et vous aurez, en peu de temps, un plat parfait à mettre sur la table.
Si vous aimez les plats principaux avec des courgettes, vous trouverez ci-dessous plusieurs idées faciles à réaliser à tout moment.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 320 g fusilli
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 20 g oignon doré
- 200 g courgettes
- 100 g crevettes
- 6 g gros sel (pour les pâtes)
- 1 pincée sel fin (pour l'assaisonnement)
- 1 pincée poivre noir
Outils
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Casserole
- 1 Wok
- 1 Spatule
- 1 Passoire
Étapes
Pour préparer les Fusilli aux courgettes et crevettes recette facile et rapide, premièrement, nous lavons, équeutons et coupons les courgettes.
J’ai choisi une coupe en julienne, en bâtonnets très fins, après les avoir coupées en fines tranches, mais vous pouvez choisir la coupe que vous préférez.
Nous nettoyons également les crevettes, en retirant la petite queue, la carapace et les entrailles, en les incisant délicatement sur le dessus et le dessous, et en les retirant avec précaution.
Nous les rinçons et les tamponnons avec un torchon propre.
Nous coupons l’oignon en rondelles et le faisons revenir dans une grande poêle avec l’huile.
Nous ajoutons les courgettes et mélangeons bien.
Nous salons, ajoutons le poivre et mélangeons de nouveau le tout.
Nous ajoutons les crevettes.
Entre-temps, nous cuisons les pâtes al dente, en gardant de côté une louche d’eau de cuisson.
Nous les égouttons al dente.
Nous ajoutons la louche d’eau à l’assaisonnement.
Nous versons les pâtes et ajoutons, si nécessaire, un filet d’huile.
Nous servons bien chaud.
