Gâteau à la confiture de fruits des bois, une recette très facile à réaliser avec une préparation très rapide.
Les ingrédients se travaillent tous ensemble et vous pouvez également le faire avec la confiture de votre choix.
Un gâteau moelleux et délicieux, parfait aussi pour le petit déjeuner.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: moule de 20-22 cm
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 50 g fécule de pommes de terre
- 160 g sucre (plus celui pour la surface)
- 3 œufs
- 100 ml huile de tournesol
- 50 ml lait
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 fioles arôme d'orange
- 200 g confiture de fruits des bois
Outils
- Bol
- Fouets à main
- Spatule
- Moule
Étapes
Pour réaliser le Gâteau à la confiture de fruits des bois, la première étape est de mélanger les œufs avec le sucre, jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Et enfin, ajoutez le lait et l’huile de tournesol, en mélangeant.
Incorporez la farine et la fécule tamisée avec la levure.
Enfin, ajoutez l’arôme d’orange et continuez à mélanger jusqu’à éliminer tous les grumeaux.
Versez dans un moule beurré et fariné.
Nivelez et ajoutez la confiture à la cuillère, en la répartissant sur la surface du gâteau.
Saupoudrez généreusement la surface de sucre semoule.
Enfournez dans un four préchauffé ventilé à 180° pendant 40-45 minutes, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent.
S’il en ressort sec, le Gâteau à la confiture de fruits des bois sera prêt.
Laissez refroidir avant de démouler.
