Gâteau aux pommes avec raisins secs, un dessert facile à faire, délicieux et particulier.
Pour le faire, j’ai utilisé du sucre de canne à la place du sucre semoule et, si vous voulez le rendre encore plus savoureux, vous pouvez ajouter une pointe de sucre de canne.
Pour pétrir, il suffira simplement d’utiliser une fourchette.
En alternative, vous pouvez utiliser un batteur électrique.
Ci-dessous, je vous laisse d’autres idées avec des pommes, des recettes faciles à faire.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: moule de 22 cm de diamètre
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 250 g pommes
- 200 g farine 00
- 100 g beurre (fondu, laissé tiédir)
- 50 g fécule de pommes de terre
- 160 g sucre de canne
- 16 g levure chimique pour desserts
- 40 g raisins secs
- 150 g lait
- 1 citron
- 2 œufs
Outils
- 1 Couteau
- 1 Bol
- 1 Planche à découper
- 1 Cuillère
Étapes
Pour faire le Gâteau aux pommes avec raisins secs, commencez par laver, éplucher les pommes, retirer le trognon et la tige et les couper en petits cubes.
Faites fondre le beurre comme vous le souhaitez, au bain-marie, ou au micro-ondes et laissez-le tiédir.
Arrosez les pommes avec le jus de citron et mélangez bien.
Réservez.
Dans le bol, mettez la farine avec le sucre, la fécule et la levure.
Mélangez avec une fourchette.
Ajoutez les œufs, le lait, les raisins secs et le beurre et continuez à mélanger.
Mélangez bien et ajoutez les pommes.
Tapissez un moule avec du papier sulfurisé, mouillé et essoré, et versez la pâte en lissant.
Enfournez dans un four ventilé préchauffé à 180° pour 35-40 minutes, quand elle sera bien dorée, faites le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Si elle ressort bien sèche, le dessert est prêt.
Laissez-le bien refroidir avant de le retirer du moule.
