Poivrons à la poêle avec du thon et des olives, un plat principal ou un accompagnement facile et rapide avec des ingrédients simples à la portée de tous.
Vous pouvez choisir la variété de poivrons que vous préférez, des poivrons cornes aux carrés, ronds rouges, jaunes, verts.
Le conseil est toujours de chercher des produits frais et sans meurtrissures pour éviter des résultats désagréables.
En effet, des produits intacts assureront une saveur unique, tandis que des produits fortement abîmés pourraient rendre la recette particulièrement acide et gâcher tous les autres ingrédients.
Avant de lire ensemble la recette, je vous laisse la collection sur les poivrons où vous pourrez trouver de nombreuses idées pour vous inspirer.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 2 poivrons rouges (ou ceux que vous préférez)
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 200 g thon au naturel
- 2 pincées sel fin
- 1 gousse ail
- 50 g olives noires (dénoyautées)
Outils
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Poêle
- 1 Spatule
- 2 Petits bols
- 1 Couvercle
Étapes
Pour réaliser les Poivrons à la poêle avec du thon et des olives, commencez par laver les poivrons, séchez-les et coupez-les en lanières après avoir enlevé la tige et les filaments.
Dans une poêle, faites revenir l’ail dans l’huile et ajoutez les poivrons.
Salez et mélangez bien.
Faites cuire en couvrant avec un couvercle et en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les poivrons soient tendres.
Cela prendra environ 15 minutes à feu doux.
Ajoutez les olives noires dénoyautées, le thon au naturel émietté avec une fourchette et mélangez, faites cuire ensemble pendant 5 minutes, en couvrant à nouveau avec le couvercle.
Servez bien chaud accompagné de tranches de pain grillé.
