Pommes de terre au beurre et curry au micro-ondes, simplement bonnes et savoureuses.
Une recette que vous pouvez préparer en très peu de temps, un accompagnement idéal pour accompagner des plats de viande.
Et si vous souhaitez une cuisson alternative, lisez à la fin de la recette mes conseils pour cuire cet accompagnement dans un four électrique traditionnel.
En bas, je vous laisse d’autres idées à réaliser avec des pommes de terre, toutes faciles et savoureuses.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 800 g pommes de terre (petites, type tondello ou similaires)
- 30 g beurre
- 1 cuillère à café curry (rase, pas pleine)
- 1 pincée sel fin
- 20 g fromage (râpé)
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère à café
- 1 Spatule
- 1 Assiette crisp
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
Étapes
Pour préparer les Pommes de terre au beurre et curry au micro-ondes, la première chose à faire est de bien nettoyer les pommes de terre qui seront utilisées avec la peau.
Lavez-les et séchez-les.
Coupez-les finement. Si nécessaire, en alternative au couteau, vous pouvez utiliser une mandoline, en faisant très attention.
Mettez-les dans un bol.
Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un récipient adapté.
Versez le beurre sur les pommes de terre, ajoutez le fromage râpé, une pincée de sel et la cuillère à café rase de curry. Mélangez très bien.
Répartissez les pommes de terre sur l’assiette adaptée à la cuisson au micro-ondes, en couvrant bien toute la base, en essayant de ne pas les chevaucher.
Faites cuire à la température maximale dans le four à micro-ondes pendant 11 minutes, en deux fois.
Si vous le souhaitez, vous pouvez augmenter d’une minute la cuisson si vous désirez des pommes de terre plus croustillantes.
Le conseil pour la cuisson au four
Pour la cuisson au four, procédez exactement comme ci-dessus et, après avoir réparti les pommes de terre dans un plat adapté, faites-les cuire à 200° pendant 12-15 minutes dans un four ventilé. Quand elles auront une belle couleur dorée, elles seront prêtes.
FAQ (Questions et Réponses)
Par quoi puis-je remplacer le curry ?
Par n’importe quelle autre épice, ou par des herbes aromatiques hachées à votre goût.
