Pommes de terre rondelles au paprika doux, un accompagnement facile et rapide à préparer idéal pour accompagner des plats principaux à base de viande.
Les pommes de terre rondelles sont idéales pour la cuisson au four en petit calibre.
Elles ont la peau jaune qui est comestible et parfaite pour la cuisson et, à l’intérieur, la chair est blanche.
Les pommes de terre à la maison sont l’un de nos ingrédients préférés, vraiment excellentes pour compléter de nombreux plats.
Ci-dessous, je te laisse mes recettes préférées à lire et à sauvegarder, à faire avec des pommes de terre.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 pommes de terre (rondelles, pas très grandes)
- 4 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café paprika doux (rase)
Ustensiles
- 1 Torchon
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Papier sulfurisé
Étapes
Pour préparer les Pommes de terre rondelles au paprika doux, commencez par laver très bien les pommes de terre sous l’eau froide courante, en éliminant toutes les impuretés.
Pour atteindre les points les plus difficiles à nettoyer, vous pouvez vous aider d’une brosse, évidemment à utiliser uniquement pour ces opérations.
Séchez-les bien.
Dans un bol, mélangez l’huile avec le sel et le paprika doux et mélangez très bien.
Coupez les pommes de terre en deux et incisez-les avec un petit couteau sur la partie coupée.
Plongez-les dans l’huile parfumée et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, côté coupé vers le bas.
Avec l’huile restante, j’ai décidé d’assaisonner la partie de la peau pour rendre les pommes de terre encore meilleures.
Enfournez dans un four chaud ventilé à 200° pendant 20 minutes.
Vérifiez la cuisson en piquant la pomme de terre avec une fourchette.
Si elle s’enfonce bien, l’accompagnement est prêt.
Attendez quelques minutes pour les laisser tiédir avant de les servir à table.
