Porridge overnight à la mangue sans cuisson, vous pouvez en effet ajouter du chocolat noir en gouttes ou en copeaux si vous ne voulez pas le faire fondre.
Pour ma part, j’ai utilisé le micro-ondes à 500w pendant deux minutes à plusieurs reprises, pour ne pas brûler le chocolat noir, mais vous pouvez également utiliser la technique du bain-marie.
Ci-dessous, je vous laisse mes recettes de porridge adaptées à chaque saison.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 6 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 100 g yaourt grec 0% de matières grasses
- 100 g mangue (Seulement la pulpe)
- 180 ml eau (À température ambiante)
- 50 g chocolat noir
- 1 cuillère à café noix de coco râpée
- 50 g flocons d'avoine
Pour le porridge
- 2 Petits bols
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Cuillère
- 1 Micro-ondes
- 1 Petit bol
Étapes
Pour préparer le Porridge overnight à la mangue sans cuisson, tout d’abord, nettoyons la mangue en enlevant le noyau central et en la coupant en dés.
Gardons une partie pour la décoration finale.
Mettez les flocons d’avoine dans un bol et versez l’eau.
Mélangeons.
À votre goût, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un édulcorant, une demi-cuillère à café suffira.
Pendant que le mélange repose, mixons la mangue avec le yaourt grec jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Incorporez la crème de mangue au mélange d’avoine et d’eau et mélangez pour intégrer les ingrédients.
Versez dans deux verres adaptés pour contenir le porridge.
Décorez avec quelques morceaux de mangue mis de côté.
À ce stade, nous pouvons faire fondre le chocolat ou l’ajouter en copeaux ou en gouttes.
Laissez reposer au réfrigérateur toute une nuit.
Au moment de déguster, garnissez de noix de coco râpée.
