GÂTEAU À L’ORANGE À LA CUILLÈRE SANS UTILISER LA BALANCE
Un gâteau à l’orange sans utiliser la balance, il suffit d’une cuillère de cuisine et le résultat est délicieux.
J’ai souvent des invités à dîner et j’aime les surprendre avec des desserts gourmands mais pas trop lourds, et c’est là que ces types de gâteaux nous viennent en aide : simples, rapides et spectaculaires, parfaits à servir avec une cuillère de glace à côté 🙂
Celui-ci n’a même pas besoin de beaucoup de soin, je le fais toujours et sans utiliser ma balance : une fois que les piles m’ont abandonnée, celui-ci a été parfait.
Alors voyons comment le réaliser.
EMIMETTOAIFORNELLI vous conseille :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 verre lait ((120 g))
- Demi verre huile de graines (60 g)
- 12 cuillères à soupe sucre (150 g)
- cuillères à soupe farine 00 (280 g)
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- Demi orange (jus)
- 50 g sucre
- 20 g eau
Outils
Pour la bonne réussite de la recette, je vous conseille ces outils (ADV)
- Moule à gâteau avec charnière
- Fouets électriques
Étapes
Nous commençons par laver les oranges sous l’eau courante et les essuyer avec un torchon.
Sur une planche à découper, nous tranchons les oranges et les mettons de côté ; dans une petite casserole, nous versons le sucre avec l’eau et le jus d’un demi-citron, nous y ajoutons les oranges et laissons cuire 10 minutes.
Laissons refroidir.
Dans un bol, nous versons les œufs avec le sucre et commençons à fouetter pendant quelques minutes, puis nous ajoutons petit à petit tous les ingrédients jusqu’à ce que, en dernier, le levure.
Nous mettons le papier sulfurisé dans le moule et au fond, nous disposons les tranches d’oranges froides, nous versons dessus la pâte et nous nivelons bien avec une spatule.
Nous préchauffons le four à 180 degrés et dès qu’il atteint la température, nous enfournons le gâteau.
Nous laissons cuire pendant 45 minutes puis faisons le test du cure-dent : insérons un cure-dent dans le gâteau, s’il ressort propre, il est prêt.
Laissons bien refroidir avant de retirer du moule.
Le GÂTEAU À L’ORANGE À LA CUILLÈRE SANS UTILISER LA BALANCE est prêt.
