GÂTEAU PARADIS LE PLUS MOELLEUX DE TOUS
La recette pour faire le gâteau paradis, un dessert très moelleux, plein de sucre glace qui à chaque bouchée rend heureux les grands et les petits.
Le gâteau paradis est l’un des desserts que mes enfants aiment le plus, ils adorent se salir le visage avec le sucre glace et la note de citron rend tout encore meilleur.
L’autre jour, j’étais indécise sur quel dessert pouvoir faire pour le petit déjeuner ou le goûter de tous les jours et en surfant un peu sur internet, j’ai trouvé la publicité de cette recette : je devais absolument la faire.
Mon dessert est sorti très haut parce que j’ai un petit moule, de 22 cm tandis que les doses sont facilement pour un moule de 24/26 cm.
Allons voir comment je l’ai réalisé.
EMIMETTOAIFORNELLI vous suggère :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 40 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 œufs
- 100 g beurre
- 200 g farine 00
- 120 g fécule de pomme de terre
- 1 citron
- 2 cuillères à café extrait de vanille
- 120 ml lait
- 1 sachet levure chimique pour desserts
- 100 g sucre glace vanillé
Outils
Pour la bonne réussite de la recette, je vous conseille ces outils (ADV)
- Moule
- Batteur
- Bol
Étapes
Tout d’abord, dans un bol, nous versons le beurre en morceaux, râpons le zeste de citron et ajoutons la vanille : avec les fouets, nous battons jusqu’à obtenir une crème mousseuse et mettons de côté.
Dans un bol, nous versons la farine, le sucre et la fécule, nous mélangeons et ajoutons le beurre en le montant bien ensemble, puis nous versons le lait.
Nous ajoutons les œufs un par un, et enfin la levure.
Nous allumons le four à 180 degrés statique, 170 mode ventilé.
Nous versons la pâte dans un moule à charnière déjà beurré et nous nivelons bien la surface.
Nous cuisons au four pendant environ 40 minutes, passé ce temps, nous faisons le test du cure-dent :
nous piquons un cure-dent à l’intérieur du gâteau, s’il ressort propre, le gâteau est prêt.
Nous laissons bien refroidir.
Une fois refroidi, saupoudrez la surface de sucre glace vanillé (mais aussi simple si vous préférez).
Le GÂTEAU PARADIS LE PLUS MOELLEUX DE TOUS est prêt à être dégusté dans toute sa douceur.
Conservation
Le dessert se conserve dans une boîte à gâteau bien fermée et reste moelleux longtemps.
