Amuse-bouches à la friteuse à air
Des amuse-bouches gourmands préparés en quelques minutes à la friteuse à air ! Ils sont parfaits pour un apéritif en famille ou entre amis ou en tant qu’entrée ! Une recette très simple à préparer avec des courgettes, de la mozzarella et du jambon cuit mais SANS ŒUFS ! Essayez-les et dites-moi s’ils vous ont plu !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10/12
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les amuse-bouches à la friteuse à air:
- 1 courgette
- 100 g ricotta
- 100 ml lait
- 150 g farine
- Demi sachet levure instantanée pour préparations salées
- 50 g mozzarella
- 40 g beurre
- sel
- 50 g jambon cuit
Étapes
Pour la préparation des amuse-bouches à la friteuse à air regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, lavons, nettoyons et râpons la courgette. Mettons un peu de sel et laissons reposer quelques minutes. Dans un récipient, mettons le beurre fondu, la ricotta,
Ajoutons un peu de sel et d’épices selon le goût. Mettons le lait et mélangeons. Ajoutons la farine et mélangeons.
Mettons la levure et mélangeons bien. Essorons les courgettes et les ajoutons. Ajoutons aussi le jambon cuit coupé et la mozzarella, puis mélangeons.
Si besoin, nous pouvons ajouter encore un peu de farine. Prenons un peu de mélange à la fois et formons un ovale aplati. Nous le mettons dans le panier de la friteuse à air et poursuivons de la même manière avec les autres.
À la fin, vaporisons un peu d’huile et cuisons à 200° pendant environ 15 minutes.
Bon appétit !
