Beignets de courgettes avec jambon cuit
Une recette simple à préparer, parfaite à servir pour toute occasion, d’un simple déjeuner en famille à des jours de fête importants comme Noël, le Nouvel An, etc. Des beignets de courgettes faits à la poêle en quelques minutes en utilisant très peu d’ingrédients comme de la farine, des œufs, du yaourt et divers assaisonnements que nous pouvons personnaliser selon notre goût.
Essayez aussi ces recettes avec les courgettes:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10/12
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les beignets de courgettes avec jambon cuit:
- 300 g courgettes
- 2 œufs
- 300 g yaourt grec
- Demi sachet levure chimique pour préparations salées
- 300 g farine
- 40 g parmesan
- ail
- paprika
- 150 g jambon cuit
- poivre
Étapes
Pour la préparation des beignets de courgettes avec jambon cuit regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, lavez, nettoyez et râpez les courgettes. Ajoutez les œufs, la sauce à l’ail, le yaourt,
Ajoutez un peu de sel et mélangez. Ajoutez un peu de paprika, de poivre, le parmesan, la farine et mélangez.
Enfin, ajoutez la levure et le jambon cuit coupé en dés et mélangez bien. Mettez le mélange dans l’huile bouillante en utilisant deux cuillères pour former les beignets. Après quelques minutes, retournez-les.
Lorsqu’ils deviennent dorés, retirez-les et placez-les sur du papier sulfurisé. Continuez ainsi jusqu’à épuisement du mélange.
Bon appétit !
