Beignets de potiron et jambon cuit au four
Les beignets sont une collation savoureuse et simple à faire, pour les rendre encore plus sains aujourd’hui, au lieu de les faire comme d’habitude, frits, j’ai choisi de les faire cuire au four ! Je dois vous dire que le résultat m’a énormément plu, ils sont délicieux et beaucoup plus légers. Les beignets sont excellents comme apéritif, entrée ou à tout moment de la journée lorsque nous avons envie de quelque chose de gourmand !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20/30
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour les beignets de potiron et jambon cuit au four :
- 2 œufs
- 150 farine
- 50 g beurre
- 50 g parmesan
- 50 g jambon cuit
- Demi levure chimique pour préparations salées
- 150 g potiron
- 2 cuillères à soupe yaourt nature
Étapes
La préparation des beignets de potiron et jambon cuit au four est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Dans un récipient, mettons les œufs, le potiron râpé, le sel, le yaourt, le beurre fondu et mélangeons.
Ajoutons le parmesan et la farine, puis mélangeons bien. Enfin, ajoutons la levure et le jambon cuit émincé.
Formons les beignets directement sur une plaque avec du papier sulfurisé en utilisant deux cuillères. Laissons un peu d’espace entre eux. Faisons cuire à 180° pendant environ 20 minutes.
Bon appétit !
