beignets salés au fromage et au saucisson
Une recette salée délicieuse faite sans œufs, parfaite pour la période de Carnaval et pas seulement. On le sait bien, tout le monde a un faible pour les fritures, surtout si on y trouve des morceaux de notre saucisson ou fromage préféré 😋😁. Une recette très simple et rapide à préparer avec peu d’ingrédients que l’on peut personnaliser selon notre goût ou besoin. Une pâte moelleuse faite en deux minutes et placée dans l’huile avec une cuillère sans se salir les mains !!! Les beignets salés sont parfaits pour l’apéritif, l’entrée, comme en-cas l’après-midi ou à tout moment où l’on en a envie !
Si vous aimez les beignets salés, je vous recommande d’essayer également ces recettes:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4/6
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients pour les beignets salés au fromage et au saucisson:
- 250 g farine
- 240 ml eau
- 8 g levure chimique pour préparations salées
- sel
- 5 g sucre
- 80 g saucisson
- 100 g fromage (Râpé)
Étapes
Pour la préparation des beignets salés au fromage et au saucisson regardez la vidéo ICI.
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Dans un récipient, mettons la farine, le sel, le fromage, la levure, le sucre et mélangeons. Ajoutons l’eau.
Amalgamons. Enfin, ajoutons le saucisson en morceaux et mélangeons. (Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre aussi plusieurs types de saucissons différents ou utiliser du jambon cuit, du speck ou de la mortadelle.) En attendant, faisons bien chauffer l’huile sur les plaques de cuisson et mettons la préparation à l’aide de deux cuillères.
Faisons frire pendant quelques minutes de chaque côté, puis mettons-les à égoutter sur du papier absorbant. Procédons de la même manière jusqu’à épuisement de la préparation.
Bon appétit !
