Biscuits au fromage rapides
Que diriez-vous d’un encas insolite fait maison au goût de fromage pour la collation de cet après-midi ? Au lieu d’acheter les habituelles « cochonneries » lorsque vous faites vos courses, essayez de préparer ces biscuits ! Une recette délicieuse, très simple et rapide à préparer avec quelques ingrédients simples à la portée de tous et que tout le monde peut préparer à la maison ! La particularité de ces biscuits est qu’ils sont faits avec du stracchino et de la mozzarella à l’intérieur, un vrai régal !
Si vous voulez des encas sains, essayez les chips de chou noir, chips de carottes, pois chiches grillés ou les chips d’aubergines.
Essayez aussi :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les biscuits au fromage rapides :
- 250 g farine
- 200 g mozzarella pour pizza
- 60 g saindoux (Beurre)
- 160 g stracchino (Certosa)
- sel
Étapes
La préparation des biscuits au fromage rapides est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
Dans un récipient, mettez la farine, un peu de sel, 100 g de mozzarella râpée et mélangez. Ajoutez le stracchino, le saindoux/beurre.
Mélangez et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étalez la pâte obtenue sur une feuille de papier sulfurisé, placez-la sur la plaque de cuisson. Ajoutez le reste de la mozzarella râpée (100 g) dessus.
Coupez en morceaux de la taille désirée. Ajoutez un peu de sel dessus et faites cuire à 200° pendant environ 30 min.
Bon appétit !
