Biscuits langues de chat
De délicieux biscuits au beurre allongés qui ressemblent aux langues de chat 🐱 Ils sont excellents à déguster tels quels, simples, à utiliser dans les desserts, pour le thé, le café ou à tout moment de la journée où nous en avons envie! Les langues de chat sont très simples et rapides à faire et se préparent avec quelques ingrédients que nous avons tous dans nos placards comme le blanc d’œuf, la farine, le sucre glace, le beurre et la vanille. Ils sont tellement jolis qu’ils peuvent aussi être offerts à des amis et des parents pendant la période de Noël en faisant un emballage sympa sur le thème de Noël! Je vous conseille d’en faire une grande quantité car ils sont très gourmands et l’un en amène un autre!!!!
Essayez aussi:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les biscuits langues de chat:
- 140 g beurre
- 185 g farine
- 100 g sucre glace
- 100 g blanc d'œuf
- vanille
Étapes
La préparation des biscuits langues de chat est très simple, regardez la vidéo ICI.
Nous commençons à travailler le beurre mou (à température ambiante) avec les batteurs électriques ou en utilisant le batteur sur socle. Nous ajoutons le sucre glace et continuons jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Nous ajoutons les blancs d’œufs petit à petit sans éteindre les batteurs.
Nous ajoutons aussi la farine petit à petit et mélangeons bien. Enfin, nous ajoutons un peu de vanille et transférons le mélange obtenu dans une poche à douille avec une buse lisse de 10 mm. Nous formons des bandes plus ou moins de la même forme et taille.
nous faisons cuire à 200° pour 8/10 min.
bon appétit !
