Blettes avec mozzarella à la poêle
Une recette savoureuse, simple et rapide à préparer sans blanchir d’abord les blettes. Un excellent accompagnement pour nos plats principaux de viande ou de poisson. Les blettes sont une variété de betterave avec peu de calories et riches en propriétés bénéfiques pour notre organisme ! Ce légume est typiquement disponible en automne !
Essayez aussi ces recettes avec les blettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Ébullition
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients pour les blettes avec mozzarella à la poêle :
- blettes
- ail
- huile d'olive extra vierge
- mozzarella
- sel
Étapes
La préparation des blettes avec mozzarella à la poêle est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
Tout d’abord, nous nous occupons du nettoyage des blettes. Nous coupons la partie finale et lavons bien. Nous coupons les côtes et les mettons séparément.
Si elles sont trop grandes, nous les coupons encore en petits morceaux. Dans une poêle, nous mettons un peu d’huile, l’ail et faisons revenir.
Nous ajoutons les côtes et faisons cuire pendant environ 5 minutes. Nous ajoutons aussi les feuilles et les laissons flétrir.
Nous faisons cuire pendant environ 7/8 minutes en remuant de temps en temps. Nous salons. À la fin, nous mettons la mozzarella en morceaux, mélangeons et éteignons.
Bon appétit!
