Brochettes de courgettes et crevettes
Une recette délicieuse parfaite à servir à cette période de l’année comme apéritif, entrée ou plat principal selon votre menu, vous pouvez adapter ces brochettes comme vous le souhaitez. Une recette très simple à préparer que nous pouvons inclure pour le menu de la veille de Noël, le vendredi Saint ou n’importe quel jour de la semaine lorsque nous en avons envie. Si vous cherchez des idées pour la veille, je vous recommande de jeter un œil au Menu rapide de poisson pour la veille de Noël!, le Menu poisson pour la veille de Noël!, Entrées faciles de poisson avec des crevettes et Plats principaux de poisson de Noël!
Essayez aussi ces recettes avec des crevettes:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4/5
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Noël
Ingrédients pour les brochettes de courgettes et crevettes:
- courgettes
- ail
- crevettes
- chapelure
- sel
- persil
Étapes
La préparation des brochettes de courgettes et crevettes est très simple, regardez la vidéo ICI.
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Dans un récipient, mettons un peu d’ail en poudre, de la chapelure, du persil haché, du sel et mélangeons. Tranchons les courgettes en fines lamelles. J’ai utilisé des crevettes déjà nettoyées et blanchies donc je passe directement à l’assemblage. Enveloppons une crevette nettoyée dans une lamelle de courgette (regardez la vidéo ICI)
puis passons-la dans le mélange de chapelure et enfilons-la sur la brochette. Procédons de la même manière avec tous en enfilant 3/4 morceaux sur chaque brochette.
Installons-les sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé à l’intérieur. Ajoutons encore un peu du mélange de chapelure dessus, un filet d’huile et faisons cuire à 170° pendant environ 20 minutes.
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