Brochettes de viande
Eh bien, on sait qu’il est presque obligatoire d’allumer le barbecue ces jours-ci, que ce soit pour un pique-nique ou non, donc je vous conseille de diversifier cette année et au lieu des habituels steaks, faites ces brochettes qui seront sûrement très appréciées ! La bonne nouvelle est que vous pouvez les personnaliser selon vos goûts ! J’ai choisi de les faire avec de la viande de mouton et des petites saucisses épicées, mais si vous n’aimez pas le mouton, vous pouvez sans problème utiliser le type de viande que vous préférez.
Essayez aussi ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6/8
- Méthodes de cuisson: Barbecue
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Lundi de Pâques, Toutes les saisons
Ingrédients pour les brochettes de viande:
- viande bovine
- saucisses (Épicées)
Étapes
La préparation des brochettes de viande est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, choisissez la viande que vous préférez, moi j’ai choisi de la viande de mouton étant donné la saison, mais vous pouvez aussi utiliser du porc, du poulet ou du veau ! Coupez la viande en morceaux de la taille souhaitée.
Coupez également les saucisses plus ou moins de la même taille.
Enfilez les morceaux de viande sur les bâtons en alternant avec les morceaux de saucisses. Bien sûr, la cuisson doit être faite au barbecue ☺️ !
Bon appétit !
