Bûche de Noël avec porchetta et pistache
J’adore les bûches tant sucrées que salées et je pense qu’elles sont une excellente idée si nous voulons mettre sur la table quelque chose de spectaculaire et délicieux mais en même temps simple et rapide à préparer, cette bûche est ainsi ! Une recette rapide qui ne nécessite pas de cuisson et se prépare en quelques minutes donc elle est parfaite à inclure dans votre menu de Noël, réveillon ou Nouvel An. Pour la garniture, j’ai choisi la porchetta, crème au fromage, tomates séchées à l’huile et pesto de pistaches, un vrai délice!
Si vous aimez ces recettes, essayez aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10/12
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Réveillon du Nouvel An
Ingrédients pour la bûche de Noël avec porchetta et pistache:
- 5 tranches pain de mie
- 100 g porchetta
- 200 g fromage à tartiner
- praliné de pistaches
- tomates séchées à l'huile
- 100 g pesto de pistaches
Étapes
La préparation de la bûche de Noël avec porchetta et pistache est très simple et rapide et ne nécessite pas de cuisson, regardez la vidéo ICI.
-
Tout d’abord, mettons en ligne les tranches de pain de mie sur le film plastique et étalons-les légèrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Dans un récipient, mettons le pesto de pistaches, la crème au fromage et mélangeons.
Mettons environ 3/4 de la quantité obtenue dessus, répartissons-la et égalisons-la. Ajoutons dessus la porchetta, les tomates en morceaux
Ajoutons un peu de praliné de pistaches. Enroulons en serrant bien puis enveloppons dans le film plastique et mettons au frigo pendant environ une heure.
Ensuite, coupons les extrémités puis coupons deux morceaux et formons le tronc.
Recouvrons avec le reste de la crème et décorons à volonté.
Bon appétit!
