Chaussons aux pommes
Une recette savoureuse, simple à préparer avec une pâte rapide faite avec de la levure chimique, donc pas besoin de temps de levée et une garniture faite avec les pommes sautées à la poêle et puis pour rendre le tout encore plus gourmand, je les ai frits, évidemment si vous voulez quelque chose de plus léger, vous pouvez les cuire au four mais frits, ils sont bien meilleurs. Les chaussons sont excellents comme dessert, goûter ou en-cas de l’après-midi !
Essayez aussi ces recettes avec les pommes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les chaussons aux pommes :
- 350 g farine
- 100 g sucre
- 60 g yaourt nature
- 30 ml lait
- 40 g beurre
- 1 œuf
- sel
- 1 levure chimique
- 2 pommes
- 2 cuillères sucre
- 20 g beurre
- cannelle en poudre
Étapes
Pour la préparation des chaussons aux pommes regardez la vidéo ICI.
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Préparation de la pâte:
Mettez le beurre, l’œuf, le sucre et commencez à pétrir. Ajoutez le yaourt, la farine, la levure
continuez à pétrir. Ajoutez le lait et procédez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Préparation de la garniture:
Épluchez et coupez les pommes en tranches. Dans une poêle, mettez le beurre et faites-le fondre puis ajoutez les pommes tranchées.
Ajoutez le sucre, la cannelle, le jus de citron et faites cuire pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
Découpez la pâte en plusieurs morceaux, prenez un morceau à la fois et étalez-le.
Ajoutez un peu de pommes et refermez bien. Une fois prêts, faites-les frire quelques minutes dans l’huile bouillante. Une fois prêts, mettez-les sur du papier absorbant
Ensuite, passez-les immédiatement dans le sucre.
Bon appétit !
