Chips de pommes de terre à la friteuse à air
Combien de fois le soir, nous retrouvons-nous sur le canapé à manger des cochonneries achetées au supermarché ?! Eh bien, au lieu d’acheter des choses pleines d’additifs, de colorants, de conservateurs, etc., préparez-vous un snack avec des ingrédients simples et sains. Aujourd’hui, j’ai fait ces chips très croustillantes, cuites à la friteuse à air et assaisonnées avec du romarin, du sel, de l’huile, du poivre et du pecorino! Je vous dis juste qu’une fois qu’elles sont prêtes, on ne peut pas s’arrêter🙈! Pour une version vegan ou en cas d’intolérances, vous pouvez omettre le pecorino!
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4/6
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les chips de pommes de terre à la friteuse à air:
- pommes de terre
- sel
- huile d'olive extra vierge
- poivre
- romarin
- pecorino (Râpé)
Étapes
La préparation des chips de pommes de terre à la friteuse à air est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nettoyons, lavons et coupons les pommes de terre. Ajoutons de l’eau froide, un peu de sel, quelques glaçons et attendons environ 30 minutes.
Ensuite, retirons les glaçons et égouttons l’eau. Séchons avec du papier. Ajoutons un peu de sel,
Ajoutons un peu d’huile, du romarin et mélangeons bien. Les mettons dans le panier de la friteuse à air avec du papier sulfurisé à l’intérieur.
Nous ne devons pas les empiler les unes sur les autres, faisons plusieurs cuissons si nécessaire. Faisons cuire à 200° pour environ 10/12 minutes.
Une fois prêtes, nous pouvons les déguster telles quelles ou ajouter un peu de poivre
et un peu de pecorino râpé!
Bon appétit!
