chocolats au chocolat blanc fourrés
Des petites douceurs délicieuses et très mignonnes à déguster en fin de repas ou avec le café, ou à offrir pour Noël à des amis et à la famille. Les chocolats sont très simples à réaliser et nous pouvons les faire sous diverses formes en utilisant des moules en silicone, j’ai utilisé des demi-sphères, mais ils sont très jolis aussi en forme de cœur, de boule, de carré, etc. Je vous dis tout de suite qu’ils partiront comme des petits pains, tout le monde adorera ces chocolats ! Le chocolat a toujours été le plus aimé et recherché parmi les divers desserts, avec ces chocolats nous avons combiné deux types de chocolat, crème de noisettes et amandes grillées donc c’est un mélange fantastique. Essayez-les et dites-moi si vous les avez aimés !
Essayez aussi ces douceurs :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients pour les chocolats au chocolat blanc fourrés :
- 150 g chocolat au lait
- 60 g crème de noisettes (Nutella)
- 50 g amandes (Grillées)
- 100 g chocolat blanc
Étapes
La préparation des chocolats au chocolat blanc fourrés est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
Tout d’abord, faisons fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie. Prenons des moules en silicone (vous pouvez choisir différentes formes à votre gré) et avec un pinceau, enduisez l’intérieur avec le chocolat blanc fondu. Tapotez légèrement les moules et laissez durcir. Pendant ce temps, hachez les amandes grillées. Dans un récipient, mettez la crème de noisettes, le chocolat au lait.
Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes et mélangez bien. Ajoutez les amandes préalablement hachées et mélangez. Transférez le mélange obtenu dans une poche à douille et remplissez les moules en laissant un peu de bord vide. Tapotez et mettez au réfrigérateur pour bien les durcir.
Une fois durcis, couvrez-les d’une fine couche de chocolat blanc fondu. Laissez durcir à nouveau puis retirez-les des moules.
Bon appétit!
