Chocolats fourrés à la noisette
Des demi-sphères gourmandes de chocolat remplies d’un mélange de crème de noisette, noisettes et chocolat au lait. Dès que je les ai faits, ils ont disparu en un clin d’œil, donc je vous conseille de les essayer. Une recette très simple que nous pouvons préparer aussi bien pendant la saison fraîche que pendant la période des fêtes de Noël où le chocolat ne manque jamais à la fin du repas, à côté du panettone/pandoro ! Cela peut aussi être une bonne idée pour faire des petits cadeaux à des amis et à la famille !
Essayez aussi ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6/8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps, Noël
Ingrédients pour les chocolats fourrés à la noisette :
- 100 g chocolat noir
- 150 g chocolat au lait
- 60 g crème de noisettes
- 50 g praliné de noisettes
Étapes
La préparation des chocolats fourrés à la noisette est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nous faisons fondre le chocolat et le mettons dans les moules, nous le répandons sur toute la surface et nous les retournons à l’envers sur une grille pour faire sortir l’excédent de chocolat. Nous laissons le chocolat durcir pendant quelques minutes.
Pendant ce temps, nous faisons fondre le chocolat au lait, nous ajoutons la crème de noisettes, le praliné de noisettes et mélangeons. Nous mettons le mélange obtenu dans une poche à douille sans embout.
Nous remplissons les moules. Nous tapotons légèrement le moule et laissons durcir, puis nous couvrons d’une fine couche de chocolat noir. Nous nivelons et laissons bien durcir au réfrigérateur, ensuite nous les retirons des moules.
Bon appétit !
