chou-fleur à la tomate
Les légumes sont toujours bons pour la santé, c’est pourquoi nous devons en manger autant que possible, mais personnellement, je n’aime pas manger toujours les mêmes choses, c’est pourquoi j’essaie de faire des choses différentes à chaque fois. Dans cette recette, j’ai préparé le chou-fleur avec une sauce tomate agrémentée d’épices, d’olives et de câpres, c’est une merveille 😍 un plat délicieux que je vous recommande ! Un accompagnement simple et rapide à préparer que vous pouvez associer à n’importe quel type de plat principal !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3/4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le chou-fleur à la tomate:
- 1 chou-fleur
- câpres
- 350 g purée de tomate
- sel
- huile d'olive extra-vierge
- piment
- olives
Étapes
La préparation du chou-fleur à la tomate est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nettoyez, lavez et blanchissez le chou-fleur. Pendant ce temps, dans une casserole, mettez un peu d’huile, l’oignon, l’ail et faites revenir.
Ajoutez la purée de tomate, les olives, les câpres, le piment (optionnel).
faites cuire pendant environ 20 min en remuant de temps en temps. Ajoutez le chou-fleur blanchi et égoutté et continuez à cuire pendant environ 15 min supplémentaires.
Bon appétit!
